November 30, 2018No Comments

Meatballs for the people

When Patricks parents visited last weekend we wanted to treat them to something typically Swedish. We found a restaurant with good reviews and we were not disappointed. 'Meatballs for the people' is a casual restaurants which only serves different kinds of meatballs. If you go, make sure you order the deluxe plate, it was definitely the best out of the ones we ordered.

Today is one of those day's where I'll just pull the blankets closer and stay on the couch. The rain is pouring down and it's so windy it feels like the building is about to lift off. So I'll stay here and dream of the meatballs of last weekend haha.

När Patricks föräldrar va här förra helgen ville vi bjuda på något typiskt svenskt. Vi hittade en restaurang med bra recensioner och dom hade inte fel! 'Meatballs for the people' är en mysig avslappnad restaurang som enbart serverar olika typer av köttbullar. Om du går dit, beställ "deluxe plate", den var definitivt bäst av de rätter vi beställde.

Idag är en såndär dag man helst inte vill lämna soffan utan snarare bara krypa längre ner under filtarna. Regnet öser ner och det är så blåsigt att det känns som om att huset ska flyga iväg. Så jag stannar här och drömmer om köttbullarna från förra helgen haha. 

 

November 17, 2018No Comments

Dumpling Party

Slowly emerging from under the blankets I've been hiding in for the past few days. I came home Tuesday and jetlag has had me dead ever since. Today we decided on a day just for the two of us. We took the day off from work and started it right with a few hours at the Spa at Centralbadet. Warmth and light and calm and heaven for my body! So needed after the past month.

On the way back to the train station, all relaxed and happy, we stopped by H&M Home and picked up a few decorations for the Christmas tree. It's the first time for both of us, living in an apartment which can actually house a Christmas tree so we're pretty excited. Due to work and schedules and travels we also decided that it's ok to put up the tree way early so we actually get to enjoy it a little bit. I'm brought up with never putting up the tree before the 20th of december but exceptions will be made haha. I hope we can find on this early, I can't wait to decorate it!

The rest of the day was spent with fika on the couch watching Netflix and then what we were, if possible, even more excited for than the spa and Christmas tree, dumplings! We both love love love dumplings and when we found these half prepared ones in the store that you steam and fry yourself we just had to try. Dinner in less than 10 minutes and oh so good! I guess a tiny glimps of the kitchen is included, I promise to get better at showing our new apartment now that I'm back in Sweden again!

Jag är långsamt påväg upp från filterna jag gömt mig under de senaste dagarna. Jag kom hem i tisdags och sen dess har jag varit helt borta, jet laggad och trasig. Men idag bestämde vi oss för en dag för bara oss två. Vi tog ledigt från jobbet och började dagen på Centralbadet med några timmar i deras spa. Värme och ljus och lugn och ett himmelrike för kropp och själ! Så otroligt välbehövt efter senaste månadens jobb och resor.

På vägen tillbaka till tågstationen, avslappnade och glada, tittade vi inom H&M Home och valde ut dekorationer till julgranen. Det är första gången vi båda bor i en lägenhet som har plats för en julgran och vi är barnsligt lyckliga över detta faktum. På grund av jobb och scheman och resor har vi bestämt att 2018 är ett sånt år då man får ta in granen väldigt tidigt så man i alla fall hinner njuta lite grann. Jag är uppvuxen med att man bär in granen tidigast den 20 december men ibland for man helt enkelt göra undantag. Jag hoppas verkligen vi kan hitta en såhär tidigt, jag ser så himla mycket fram emot att få klä den!

Resten av dagen spenderades i soffan med fika och Netflix, och sen något som vi var om möjligt ännu mer peppade på än spa och julgran, dumplings! Vi älskar båda två dumplings och när vi hittade dessa halvfärdiga varianter som man ångar och steker hemma var vi helt enkelt tvungna att testa. Middag på mindre än 10 minuter och så himla gott! Ni får visst en liten mini sneak peak på köket också. Jag lovar att bli bättre på att visa upp nya lägenheten nu när jag är hemma i Sverige igen! 

 

October 27, 2018No Comments

Ramen through my phone

Being swamped with work, early call times and jetlag are eating up most of my time and energy but yesterday we finally made it out of the arena, out of the hotel, out of the studio and to a nice restaurant. Love this Ramen chain, always great and a tradition to visit by now. Just quickly wanted to stop by and say "hi, I'm still alive, here are a few phone photos!", now back to work!

När man nästan drunknar i jobb, har super tidiga call times och jetlag så det räcker och blir över finns det inte mycket energi över till annat men igår lyckades vi äntligen ta oss utanför arenan, utanför hotellet, utanför TV studion. Älskar denna Ramen restaurangen, en tradition att besöka vid det här laget. Ville bara snabbt in och säga "hej, jag lever, här kommer några mobilbilder!", nu blir det mer jobb!

September 30, 2018No Comments

Underground Food Market

Chicken nuggets, deep fried pizza and Nutella filled churros. Hello America! Maybe not my healthiest meal but wow it was good! The fried pizza might sound strange but it gave the dough a really interesting and good flavour. I definitely recommend it! And the filled churros. Heaven! I love normal churros and filling them with Nutella just took it to another level.

Friday night, after the pretty sunset, we went to this underground food market. I think it took us 30 minutes to decide on the first dish and probably equally long to settle on the second. There are tons of different types of food and everything looks amazing. If I hadn't been recommended the place I would've never found it, hiding in the basement under a Target store. But wow, I'm glad I did! Friday night was really all about food!

Chicken nugets, friterad pizza och Nutellafyllda churros. Hej USA! Kanske inte mitt hälsosammaste mål men wow va gott det var! Den friterade pizzan var jag otroligt tveksam till men det gav degen en väldigt intressant och god smak. Definitivt något jag rekommenderar att testa! Och fyllda churros. Himmelriket! Jag älskar vanliga churros och att fylla dem med Nutella tog det till en helt ny nivå.

I fredags, efter den magiska solnedgången, gick vi till en stor food market. Det tog säker 30 minuter att välja den första rätten och minst lika länge att välja den andra. Där finns så otroligt mycket att välja på och allt ser underbart gott ut. Om jag inte hade blivit rekommenderad stället hade jag aldrig hittat dit. Det gömmer sig nämligen i källaren under en Target butik. Men oj vad glad jag är att jag hittade dit. Fredagskvällen var verkligen all in på mat!

September 7, 2018No Comments

Birthday Dinner

I had an amazing birthday yesterday. Breakfast and presents, work in the city, bought a couple of birthday gifts for myself (will show you once I have good photos) and the finishing it off with Korean BBQ on Kungsholmen. So good! It's the kind of food I call 'cozy food'. Social you know. Many little plates with different ingredients which you cook on your own and fix it the way you want it. Eating becomes a bit of a project. A little bit like a crossover between tapas and Swedish crayfish haha. Cozy anyhow! (Promise I'm not angry in the photo, just very focused haha)

Jag hade en helt fantastisk födelsedag. Paketfrukost, jobb i stan, köpte några födelsedagspresenter till mig själv (visar så fort jag fotat) och så avslutade vi med Korean BBQ på Kungsholmen. Så himla gott! Det är den typen av mat jag kallar för mysmat. Socialt liksom. Massa små tallrikar med olika ingredienser som man själv lagar och fixar som man vill ha det. Det är liksom ett projekt att äta. Lite som en korsning mellan tapas och kräftor haha. Mysigt i alla fall! (Lovar att jag inte är arg på bilden, jag är bara väldigt fokuserad haha)

February 4, 2018No Comments

Date Night and Ramen

We don't exactly celebrate our "monthly anniversaries" but we tend to go for a nice restaurant dinner just the two of us once a month. A tradition I really like. We explore restaurants around us and we spend time together entirely devoted to each other. This month we went to a fairly new restaurant in Cologne, Daikan. A Japanese sushi and ramen place. Ramen and Gyoza (fried dumplings) happen to be on of our favorite combos and this place does not disappoint!

So calm days and a lovely dinner pretty much sums up our weekend, a good one if you ask me!

Vi firar kanske inte direkt våra "månadsdagar" men vi har en tendens att gå på restaurang och äta middag bara vi två en gång i månaden. En tradition jag verkligen gillar. Vi utforskar restaurangerna i vårt område och spenderar kvalitetstid ihop. Denna månaden gick vi till en rätt ny restaurang i Köln, Daikan. En japansk sushi och ramen restaurang. Ramen och Gyoza (stekta dumplings) råkar vara en av våra favorit kombinationer och detta stället levde upp till våra skyhöga förväntningar!

Så lugna dagar och en underbar middag summerar vår helg, en bra helg om du frågar mig!

January 4, 2018No Comments

Fabrique Stenugnsbageri

We decided, quite spontaneously, to do a quick stop in Stockholm over New Years with a tiny bit of exploring an a New Years dinner with friends. I wanted to show off the city to Patrick who'd never been before and was fortunate enough to be welcomed by a cold but sunny morning (a small miracle with all the rain we've had this winter).

Even though I should know it by now, having lived in Stockholm for 5 years before moving to Germany, it felt freaking cold outside! One degree in Stockhom is colder than one degree in Cologne, water and air moisture and sea winds and all that you know. My planned slow wander through the streets of Gamla stand ended up more like a power walk trying to stomp some warmth into our legs and our cameras stayed mostly in their bags. After about two hours of going between "I can't feel my fingers but somehow they still hurt" and "oooh aah it's so pretty" we decided on a fika break.

I had read about the famous cinnamon buns of "Fabrique Stenungsbageri" and as cinnamon buns are an important corner stone of any fika diet we decided to try it out. I now know what all the fuzz was about. It's not enough that they have the perfect interiors, good fika choices and cozy mood; the cinnamon buns really are to die for! Topping this of with two kinds of hot chocolate, we naturally had to try both just to be sure we got the good one (pro tip: they're both amazing!), it was a sure winner. Needless to say we indulged. Lunch sandwich, chia pudding, apple must, hot chocolate and cinnamon buns. Gathering warmth, eating good and taking one of two photos I could've stayed there all day. But the need to explore the city won in the end and we continued to the other side of Södermalm and onwards. A beautiful day, but more about that later!

Vi bestämde oss, lite sådär spontant, att göra ett kort stopp i Stockholm över nyår med en liten gnutta "sightseeing" och så en middag med fina vänner. Jag ville visa upp stan för Patrick som aldrig varit där innan och turen var helt klart på vår sida när vi vaknade till en kall men solig morgon (att beakta som ett mindre mirakel med tanke på hur mycket regn vi haft denna vintern).

Även om jag kanske borde veta det vid detta laget, då jag bodde fem år i Stockholm innan jag flyttade till Tyskland, så kändes det så sjukt kallt ute! En grad i Stockholm är inte detsamma som en grad i Köln, vatten och luftfuktighet och havsvindar och allt det där ni vet. Mina planer på en långsam promenad genom gamla stan slutade i mer av en power walk där vi försökte stampa ner värme i benen och kamerorna vilade till största del tryggt i sina väskor. Efter ungefär två timmars velande mellan "Det är så kallt att jag inte kan känna fingertopparna men ändå gör dom ont" och "åååh titta va fint, ser du ljuset" bestämde vi att vet va hög tid för en fika paus.

Jag hade läst en del om Fabrique stenugnsbageri och deras berömda kanelbullar och då kanelbullar är en viktig byggsten i alla fika dieter bestämde vi oss för att testa deras. Nu förstår jag varför de är berömda! Det är helt enkelt inte tillräckligt att de har den perfekta inredningen, massa att välja på till fikat och mysig stämning; kanelbullarna är som från en annan värld! Dom har dessutom två sorters varm choklad och vi var såklart tvungna att prova båda så vi säkert fick smaka den bästa (pro tip: båda är underbara!). Som ni kanske förstår så gottade vi oss rejält. Lunch macka, chia pudding, äpple must, varm choklad och kanelbullar. Vi samlade på oss värme, åt gott och tog ett och annat foto och jag kunde nog ha stannat där hela dagen. Tillslut vann dock lusten att upptäcka mer och vi gav oss av ut igen och fortsatte till andra sidan Södermalm och vidare. En fin dag som det kommer mer om sen!    

November 1, 2017No Comments

KBBQ in Korea Town

The birthday boy wanted Korean Barbeque, so that's what he got. After asking our LA friends for the best KBBQ place several people recommended Jjukku Jjukku BBQ in Korea Town here in LA. It was so good and we were so full after this little 'all you can eat' episode. I love the social part in all eating straight from the bbq in the middle of the table and we all agreed that this was an excellent place for a group dinner.

Födelsedagsgrisen ville ha Korean Barbeque, så det blev det. Efter att ha frågat våra vänner här i LA för det bästa KBBQ stället rekommenderade flera personer Jjukku Jjukku BBQ i Korea Town här i LA. Det var så otroligt gott och vi var proppmätta efter den här lilla "all you can eat" sessionen. Jag älskar den sociala aspekten av att alla äter från grillen i mitten och vi var alla överens om att det här va ett perfect ställe för en grupp middag.